Comprender el proceso de creación y mantenimiento de la masa madre, aprendiendo a adaptarla a diferentes entornos mediante el uso de ingredientes y herramientas disponibles en casa, para lograr fermentaciones exitosas y consistentes.
Orientado para
radio_button_checked Principiantes
radio_button_checked Personas que se quieren perfeccionar
Descubrí el mundo de la masa madre, sin misterios y con mucho amor por el pan
Soy Chico Pan y te voy a acompañar en este viaje para que aprendas a crear y cuidar tu propia masa madre desde cero, con ingredientes simples y desde tu casa. No necesitás experiencia, solo ganas de aprender y meter las manos en la masa.
Si alguna vez lo intentaste y no funcionó, no te preocupes: esta vez lo hacemos juntos, paso a paso. Vas a entender cómo funciona este fermento vivo y cómo adaptarlo a tu ritmo y tu cocina.
Animate a empezar. ¡Tu pan casero te está esperando!
